【徹底比較】 “幻の泡盛” を使った「コーレーグース（島とうがらし）」はどんな味がするのか？ 普通のものと沖縄料理で食べ比べてみた

沖縄料理といえば、「沖縄そば」や「ゴーヤチャンプルー」、「ラフテー（豚の角煮）」などが思い浮かぶ。そして、それら料理の引き立て役である調味料の中で沖縄県民ゆかりのものといえば、代表格は「コーレーグース（島とうがらし）」だ […]

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