栃木県足利市のシュウマイは “アレ” がないけどマジでウマい！ ご当地グルメ「足利シュウマイ」の食感は衝撃的だった

中華料理の定番メニュー、シュウマイ。一般的には豚ひき肉を小麦粉の皮で包んだものが有名だが、日本各地では様々なアレンジを加えたシュウマイも存在する。 とりわけ栃木県足利市のシュウマイはユニークだ。玉ねぎと片栗粉を練って蒸し […]

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